Search found 240 matches

by Flos
Thu Apr 27, 2017 6:33 pm
Forum: Drinken en Eten
Topic: Vissen
Replies: 19
Views: 2689

Re: Vissen

@Peerke kan het zijn dat er in Nederland niet op paling mag gevist worden. Met een gewoon vis verlof?
by Flos
Mon Apr 24, 2017 6:30 am
Forum: Drinken en Eten
Topic: Vissen
Replies: 19
Views: 2689

Re: Vissen

Wordt er geen paling gevist?
by Flos
Mon Apr 17, 2017 6:32 pm
Forum: Internationaal
Topic: Algemeen Turkije draadje...
Replies: 102
Views: 15999

Re: Algemeen Turkije draadje...

Ja mag ook niet vergeten dat Turkije in de eerste ww aan de verkeerde kant stond.
Ik heb op tv een halve speeches van hem gehoord en hij begon al over de kruistochten .
De doodstraf terug in voeren en wat nog allemaal.
by Flos
Mon Apr 17, 2017 5:17 pm
Forum: Internationaal
Topic: Algemeen Turkije draadje...
Replies: 102
Views: 15999

Re: Algemeen Turkije draadje...

Volgens mij hebben de turken nu hun eigen doodvonnis getekend.
Dat zal blijken niet deze week maand of dit jaar. Maar met enkele jaren zal het uitkomen.
Een persoon die alle zeggings macht heeft over een land. Nee dat komt niet goed.
by Flos
Fri Apr 07, 2017 6:41 am
Forum: Drinken en Eten
Topic: Wat is jouw favoriete snack ?
Replies: 28
Views: 3965

Re: Wat is jouw favoriete snack ?

Ik hou veel van een g'acky maar is in de meeste frituren niet te vinden. Verder maak ik mijn eigen frikadellen wel eens ook bouletten . Sate's maar dan zonder pindasaus. Gisteren nog een voorraadje stoofvlees gemaakt. 2,5 kg rundsvlees blokjes verwerkt. Die gaan vandaag de diepvries in. Zijn toch we...
by Flos
Wed Apr 05, 2017 3:45 pm
Forum: Tuinieren - Zelf verbouwen van planten
Topic: Kweekseizoen 2017
Replies: 91
Views: 10786

Re: Kweekseizoen 2017

Maar goed zo heeft men overal zijn gebruiken. Zo gaan de bonen uit een warm land in het noorden van Nederland heel vroeg de grond in. En in vlaanderen wacht men tot 14 dagen na de ijsheiligen.
by Flos
Wed Apr 05, 2017 6:35 am
Forum: Tuinieren - Zelf verbouwen van planten
Topic: Kweekseizoen 2017
Replies: 91
Views: 10786

Re: Kweekseizoen 2017

@Roel ik ga zeker jou werk niet afbreken. Maar er is een vlaams spreek woord dat zegt dat een boon de mei maand niet mag zien.
Dus de vroegste dag om tuinbonen te zaaien is 1 juni.
by Flos
Tue Apr 04, 2017 3:21 pm
Forum: Algemeen
Topic: Afval scheiden.
Replies: 16
Views: 2674

Re: Afval scheiden.

Ja @Peerke de ardennen dat ligt in de walen he. Niet in vlaanderen.
by Flos
Tue Apr 04, 2017 6:27 am
Forum: Algemeen
Topic: Afval scheiden.
Replies: 16
Views: 2674

Re: Afval scheiden.

Naar het schijnt zijn de vlamingen kampioenen ik het sorteren van afval. Bij ons gebeurt dit al jaren.
by Flos
Mon Mar 27, 2017 10:47 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

@janc klopt er bestaan zelfs kruiden om het product een rook smaak te geven.
by Flos
Mon Mar 27, 2017 7:24 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Niemand vraagt naar mijn recept van mijn pekel en de samenstelling van mijn rookmot. Dus plaats ik het zomaar. Mijn zalmstuk woog 816gr. Ik zou 750gr grof zout gebruiken per kg en 350gr bruine suiker. Maar aangezien ik geen muggenziften ben heb ik gewoon 650gr zout en 300gr suiker gebruikt. Ik heb r...
by Flos
Sun Mar 26, 2017 6:35 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

20170326_200354.jpg
Het stuk zalm net uit de rookoven
by Flos
Sun Mar 26, 2017 6:13 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Mijn bij vulling is kennelijk dubbel zo snel opgesmeult dan de rest. Ik heb het stukje zal uit mijn rookoven gehaald en ten rusten gelegt in de koelkast. Ik kon het natuurlijk niet laten een klein sneedje te proeven. Al bof ik nu op mijn eigen werk maar dat is een van de beste stukjes gerookte zalm ...
by Flos
Sun Mar 26, 2017 4:19 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Na 8uur roken is het plots gestopt na controle was de reden gebrek aan brandstof. Ik heb mijn bakje nog eens voor de helft gevuld en terug aan gestoken. Het schijnt dat een kleine onderbreking geen invloed op de smaak zal hebben.
by Flos
Sun Mar 26, 2017 2:43 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Deze morgen een stuk zalm met vel in mijn rookoven gelegt. Die heeft 6 uur droog gepekeld en daarna 12 uur gerust . Mijn zelf gemaakte rookmot bak doe het goed volgens mij. Ik heb een bakje gemaakt in geperforeerd plaatstaal. Daar heb ik mijn eigen mengsel van rookmot in gedaan aangestoken en doen r...
by Flos
Sun Mar 26, 2017 11:24 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Bedankt mannen. Omdat ik niet zeker van de werkwijze was heb ik mijn 2 gekregen forellen deze middag in de pan gebakken. De volgende ga ik roken.
by Flos
Sat Mar 25, 2017 8:39 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

@janc dank u wel.
by Flos
Sat Mar 25, 2017 2:14 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

Heeft er iemand ervaring met forel te roken. @Lewieke misschien? Koud of warm roken droog of nat pekelen en hoe lang?
by Flos
Wed Mar 22, 2017 12:01 pm
Forum: Huisvesting
Topic: Verbouwing BOL in het buitenland
Replies: 96
Views: 14297

Re: Verbouwing BOL in het buitenland

Zo krijgt jou finca langzaam vorm. Hier een paar boomjes daar een gebouwtje en wat water voorziening. Ik verheug mij al om nog eens langs te komen. Al moet ik nog wachten tot na de zomer.
by Flos
Wed Mar 22, 2017 7:40 am
Forum: Aanslagen
Topic: Aanslag in Brussel - 22 Maart 2016
Replies: 90
Views: 17143

Re: Aanslag in Brussel - 22 Maart 2016

Geen aanrader om vandaag de Belgische hoofdstad te bezoeken. Vele plaatsen zijn afgesloten voor het publiek.
by Flos
Wed Mar 08, 2017 8:38 am
Forum: Huisvesting
Topic: Goedkoop kamperen. Waar ?
Replies: 11
Views: 2394

Re: Goedkoop kamperen. Waar ?

Ik ga in mei de westwall en de franse verdedigings lijn op zoeken. Ik slaap dan elke nacht op een andere plaats. Zoveel mogelijk op privaat terein. Lukt mij dat niet ga ik wildkamperen.
Ik moet dan ook wel niet veel opzetten . Stoelje tafeltje bij slecht weer vissersregenscherm en in de bus slapen.
by Flos
Mon Mar 06, 2017 11:57 am
Forum: Huisvesting
Topic: bil bij huis
Replies: 70
Views: 10789

Re: bil bij huis

Beterschap. Zet jou voorraad water flesjes op het onderste schap. Of helemaal beneden. Als er ooit een lek ontstaat drupt het water niet op jou andere voorraad. En dit geld voor alle vloeistoffen.
by Flos
Thu Feb 09, 2017 7:33 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Roken in een rookoven.
Replies: 39
Views: 7495

Re: Roken in een rookoven.

En daar ga ik met plezier aan werken. Moet wel nog bekijken hoe ik het ga doen.
by Flos
Mon Jan 30, 2017 7:25 am
Forum: Drinken en Eten
Topic: Koken met je voorraad
Replies: 10
Views: 2075

Re: Koken met je voorraad

@FincaInSpanje. Gekocht in Kaufland.
by Flos
Thu Jan 05, 2017 6:55 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Slachten van dieren (gevogelte)
Replies: 13
Views: 3335

Re: Slachten van dieren (gevogelte)

Het was een voormiddag waar we ons niet hebben verveelt. Aan een kalkoen waren we 3/4u tot 1u bezig. Het fazantje en de haan waren routine.