Search found 1482 matches

by Lewieke
Mon May 06, 2019 7:56 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Re: Koken met beperkt budget.

Peerke wrote:Goed (lams)vlees haal je bij een Islamitische slager. Ik weet niet of er eentje in je buurt zit.
Bedankt voor de tip. Maar ik word nog liever vegetariër dan dat ik naar de islamitische slager ga.

L.
by Lewieke
Sun May 05, 2019 7:48 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Tajine

Bij gebrek aan tajine een grote ovenschaal met pyrex deksel gehaald in Action. https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/69722/tajine-met-lam-69722 Voor het lam heb ik een schouderstuk gebruikt, dat mooi in blokjes gesneden. 10€ voor 800g Totaal aan groenten ongeveer 4€ (ik gebruikte blik tomaat, ...
by Lewieke
Mon Apr 29, 2019 7:55 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Kleine herstellingen allerlei...
Replies: 19
Views: 8077

Re: Kleine herstellingen allerlei...

Dé knoop in het verhaal is goed gereedschap. En dat is duur. Moet je dat kopen voor iets eenmaligs? Ik denk het niet. En met minder goed materiaal gaat alles een stuk minder vlot. :-(

L.
by Lewieke
Mon Apr 29, 2019 4:08 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Linzenstoofpotje met merguez - 9p

Ingrediënten : 2 ajuinen 0.2€ 2 teentjes look 0.05€ 1 dl witte wijn 0.5€ 3 wortels 0.1€ tijm laurier orgegano 4 selderstengels 1€ 5 tomaten (of een blik tomatenstukjes) 1€ 0.5 l passata 0.5€ harissa olijfolie fleur de sel peper 12 merguez 5€ 400 g linzen 2€ 8.35€ = 1€/pp Linzen weken Ajuin en look f...
by Lewieke
Wed Apr 24, 2019 7:22 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Appelflappen

Neem een vel bladerdeeg, rond. 0.69€/st Rol het open. Snij in 4 stukken. Leg in het midden van de stukken wat appelcompote uit glas, 300g nodig 0.25€ Bestrijk de zijkanten met wat water (en een penseeltje) Vouw de flappen dicht. Druk de zijkanten aan met een vork. Strijk ze in met eigeel (0.1€) Stro...
by Lewieke
Tue Apr 23, 2019 7:11 pm
Forum: Tuinieren - Zelf verbouwen van planten
Topic: De moestuin
Replies: 144
Views: 57824

Re: De moestuin

De appel- en perelaars hebben mooie bloemen. Ook de bramen zijn veelbelovend. Een aantal frambozenstruiken moeten een nieuw plekje krijgen.

L.
by Lewieke
Tue Apr 23, 2019 7:08 pm
Forum: Tuinieren - Zelf verbouwen van planten
Topic: De moestuin
Replies: 144
Views: 57824

Re: De moestuin

Vandaag 8 grote bloemkolen geoogst. 6 stuks voor de vriezer, 2 bereid voor de kids. Het zou zonde zijn om ze te laten verpieteren én ik wil plaats maken voor nieuw spul dat er dit weekend in komt ... .

L.
by Lewieke
Tue Apr 23, 2019 6:58 pm
Forum: Tuinieren - Zelf verbouwen van planten
Topic: De moestuin
Replies: 144
Views: 57824

Re: De moestuin

Vandaag de moestuin klaargezet. Alle kruid gewied. Nu nog compost er in uit het compostvat, goed mengen, wat plantjes halen om een kickstart mogelijk te maken. Door de snelle omslag van het weer van erg koud naar erg warm, kreeg ik niet de kans om groenten in de babykamer te kweken. Ik zal er dus vo...
by Lewieke
Sun Apr 21, 2019 8:21 am
Forum: Drinken en Eten
Topic: Budgetvriendelijke hapjes - Hummus
Replies: 5
Views: 3175

Re: Budgetvriendelijke hapjes - Hummus

Kokosolie kan je ook vervangen door arachide. Het geheel wordt lopender dan.
by Lewieke
Sun Apr 21, 2019 8:01 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Plastic vermijden

- Zakjes waarin groenten worden genomen uit de versrayon van Colruyt worden hergebruikt in het vuilnisbakje boven. De zakjes zijn kleiner dan wat we vroeger hadden, maar de hoeveelheid afval is ook merkelijk kleiner. Ze kunnen ook worden gebruikt in de vriezer. Zo vermijd ik de aankoop van diepvries...
by Lewieke
Sat Apr 20, 2019 6:20 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Kabeljauw met bospadestoelen en kerstomaatjes

Gisteren een schoteltje klaargemaakt voor een dame die op bezoek kwam. Voor 2 personen : Soep : pompoensoep met pompoen uit eigen tuin en een scheutje magere room. Lekker en niet duur. Hoofdschotel : 500 g kabeljauw 6€ 1 schaaltje bospaddestoelen 200g : 2.79€ 1 schaaltje kerstomaatjes 500g : 1.79€ d...
by Lewieke
Thu Apr 18, 2019 9:17 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Lokale handelaar 30€ voor 10kg, 120€ borg voor de fles.
by Lewieke
Wed Apr 17, 2019 9:08 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Net een bod gedaan op een ongebruikte fles van 30l co2. Benieuwd of het lukt. @dontor Daarmee kan ik dan 60 patronen vullen. Als je dat van jou wil navullen ... .

L.
by Lewieke
Wed Apr 17, 2019 8:59 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Tapgas 10kg - 30€, statiegeld 80€, we naderen.
http://www.drankenservice.be/prijslijst/142/

En eentje bij mij in de buurt. https://www.drankencentraledecuypere.be/

Morgen even bellen.

L.
by Lewieke
Wed Apr 17, 2019 8:56 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Weer een stapje verder. Statiegeld 120€, dat is een tegenvaller. Toch nog maar even verder zoeken. https://goedkoopdrank.nl/index.php?_rou ... es-10-Kilo
by Lewieke
Wed Apr 17, 2019 8:36 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

De goedkoopste oplossing lijkt me het vullen van een gewone propaan/butaanfles. Die kan ik gemakkelijk krijgen en voor wat statiegeld heb ik er eentje ter beschikking. Die kan ik dan nog opgebruiken ook. Voor 10€ kan ik aan een lege gasfles komen : https://www.2dehands.be/caravans-kamperen/kampeer-a...
by Lewieke
Wed Apr 17, 2019 8:34 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Spuitwater maken

Vandaag kwam sinterklaas weer even langs. Nee, geen lange baard, gewoon een nette jonge man @dontor die hier ook wel vaker op het forum langskomt. En hij had een cadeautje bij voor me. Een sodastream die hij thuis niet meer gebruikt omdat ze er twee hebben. Dus dan gaat Lewieke aan het rekenen. Een ...
by Lewieke
Mon Apr 15, 2019 10:18 am
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Stoverij op Vlaamse wijze

Ik kook grotere hoeveelheden en doe wat overblijft in de vriezer. Op die manier verlies ik minder tijd met koken, maar ik ben inderdaad langer bezig als ik dingen bereid. Reken op 200g vlees per persoon per maaltijd. Mij eigen recept : 2.5kg mager rundsstoofvlees (à10€/kg) = 25€ 4 grote ajuinen 0.25...
by Lewieke
Sun Apr 14, 2019 5:34 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Dat ga ik toch eens voorzichtig testen met niet kritisch textiel.
by Lewieke
Sat Apr 13, 2019 4:39 pm
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Wasbolletje? Dat gebruik helemaal niet. Dat van die soda moet ik eens bekijken. Om welke soda gaat het dan?

L.
by Lewieke
Sat Apr 13, 2019 10:41 am
Forum: Drinken en Eten
Topic: Budgetvriendelijke hapjes - Hummus
Replies: 5
Views: 3175

Budgetvriendelijke hapjes - Hummus

Steeds meer ontdek ik dat gemak betaald wordt. Kies je voor halffabrikaten of basisproducten dan kan je met een kleine tijdsinvestering héél veel besparen. Zo ook met hapjes voor op toastjes. Neem nu Hummus. Van arabische oorsprong, er zijn niet veel dingen die van dat werelddeel komen waar ik prijs...
by Lewieke
Sat Apr 13, 2019 10:03 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

wissewasjes - happy feeling

Een paar dagen geleden maakte ik de berekening dat met 30€ aan wasmiddelen een heel jaar de was van 3 volwassen personen gedaan kan worden. Keukentextiel, beddengoed en handdoeken inbegrepen. Je zal het niet geloven, maar volgende week komt mijn supergeconcentreerd wasmiddel Lidl Formil color 28 was...
by Lewieke
Sat Apr 13, 2019 9:55 am
Forum: Zelfvoorzienend - Onafhankelijkheid
Topic: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.
Replies: 94
Views: 39565

Re: Minder afhankelijk leven, meer budget beschikbaar.

Zonder monteur had ik ook wel zoiets door. Ik heb een bijzonder instrument gebruikt om de juiste hoeveelheid toe te voegen : mijn neus. Bedankt voor je tip, maar ik ga daar niet onmiddellijk iets mee doen. Ik zoek minder manipulaties ipv meer. Minder te ondernemen acties, minder interventies, ... . ...
by Lewieke
Thu Apr 11, 2019 8:44 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Thais - 1.5€/pp

De kids wilden Thais eten vandaag. Ik had dat nog nooit klaargemaakt én ik ben geen keukenprins. Toch maar even in een paar kookboeken gebladerd. Ik loste het als volgt op voor 3 personen 300g basmatirijst 1.59€/kg = ongeveer 0.5€ 4 grote wortels raspen en in reepjes snijden : 250g = 0.2€ 2 uien in ...
by Lewieke
Thu Apr 11, 2019 8:31 pm
Forum: Recepten
Topic: Koken met beperkt budget.
Replies: 35
Views: 14671

Koken met beperkt budget.

Hoe doe je dat koken met een beperkt budget? Eigenlijk is het allemaal veel minder problematisch dan het lijkt. Budget moet ook niet dé motivator zijn want op de duur ga je eenzijdig eten en dat is ook niet de bedoeling. Toch zijn er een paar manieren om het budget binnen de grenzen te houden en een...