Prepper Forum voor Vlaanderen en Nederland

Zo ben je een lisdodde, zo een lokeend... Wat komt daar nu aan...? Oh, de poes. En die keek zo vreemd naar die "vreemde eenden"...

wodan wrote:Het avond eten vandaag wordt 99% uit eigen tuin, de oogst:
(Trosjes kerstomaatjes, augurk, aardpeer (testoogst) en aardappel, de gladde komen uit zand bakken, deze met vlekken uit teelaarde)

geoogst.jpg

Wat ik rauw ga eten:

deversegroenten.jpg

En wat er nu in de oven zit, stukjes aardappel, testoogstje van kleine aardpeer, lekker kruiden en olijfolie van @fincainspanje

indeoven.jpg

Ziet er goed uit, ik zou bijna veggie worden.

Ik ben zelf bezig grote aarde bakken te maken. Die hebben niet de volle dag zon ivm grote bomen, maar ik wil er wat kruiden en groenten die ook in schaduw groeien in gaan zetten.

Tips welkom.

Oogst van vandaag: Aardappelen, Aardpeer, Tomaat en restje sla... eens raden wat ik straks ga eten...

Gisteren met de kids wat walnoten verzameld van onze walnoten boom.

Verder voldoende citroenbomen om het hele jaar door citroenen voor onszelf en onze plaatselijke bar te bevoorraden.

Vandaag aardpeer geoogst, nu zijn bijna alle bladeren aan de planten verdord, dus zouden de wortels 'rijp' moeten zijn,
dus vanavond samen met de aardappeltjes, ook uit eigen bakken, in de oven.

Samen met de courgette blokjes (thanks @lewieke, dit is de helft, de andere helft zit in de vriezer) die in soep gaan veranderen,
wordt het eten vanavond weer top verwacht ik.

De aardperen zien er top uit!

L.

Lewieke wrote:De aardperen zien er top uit!

L.

Inderdaad, lijken groot genoeg en mooi gevormd, dus ik verkeer in blijde verwachting

De oogst van gisteren, kwestie dat ze niet rot worden, je ziet het begin van rotten al aan sommige steeltjes. Dus schoongemaakt, in blokjes gesneden en de diepvries in.

Vandaag +600Gr Aardbei geplukt:

Nog een tiental aardbeien gegeten vandaag, er zijn er nog meerdere op komst die nu nog groen zien:
En natuurlijk wat aardappeltjes geoogst, anders rotten ze toch weg. Wel een paar waar er een of andere dikke larve zich had in genesteld

Straks gaan deze jongens de oven in met wat kruiden:

wodan wrote:Inderdaad, lijken groot genoeg en mooi gevormd, dus ik verkeer in blijde verwachting

Binnen kort de bevalling deze dracht duurt nooit lang.

Oeps ik keek net even naar de datum: Wo Nov 01, 2017 5:39 pm

Die aardappeltjes zien er lekker uit @wodan

Lekker in de oven. Ook leuk om ze schoon te wassen, in stukjes te snijden en ze op te bakken.
Echt heerlijk met een mengsel van zeezout, thijm en rozemarijn. Mijn favoriet kruidenmengsel voor de gebakken patatten.

Ik gebruik saté en spaghetti kruiden voor de ene bak en voor de andere is dat een verzameling speciaal voor aardappel in de oven met Thijm, rozemarijn, ik vermoed dille en nog wat en zout. Heb ik twee smaakjes

aardpeer, prei, wortel en pastinaak.
morgen oogsten.
wordt waarschijnlijk een soeppie

maar weer eens aardpeer, prei, wortel en pastinaak geoogst...oh ja, en wortelpeterselie. (vanzelfsprekend van eigen tuin)
morgen wat bieslook en selderij erbij. én natuurlijk brandnetel.
wordt een grote pan gebonden soep welke ik in porties ga invriezen.
lekker handig als ik geen zin heb om te koken.
meer granen broodje erbij, plakje katenspek...hmmm

EVA wrote:maar weer eens aardpeer, prei, wortel en pastinaak geoogst...oh ja, en wortelpeterselie. (vanzelfsprekend van eigen tuin)
morgen wat bieslook en selderij erbij. én natuurlijk brandnetel.
wordt een grote pan gebonden soep welke ik in porties ga invriezen.
lekker handig als ik geen zin heb om te koken.
meer granen broodje erbij, plakje katenspek...hmmm

Daar hoort roggebrood met katenspek bij !

Met het uit kuisen en transporteren van mijn kweekbakken, komen er vooral kleine aardappeltjes naar boven...
Dat gaan we de komende dagen eten...