welke zaden voor de prepper?

Post Reply
EVA
Posts: 1086
Joined: Wed Dec 09, 2015 1:03 am
Been thanked: 1 time

welke zaden voor de prepper?

Post by EVA »

Welke zaden zou je beslist in je pakket moeten hebben?
daar zijn de meningen vast over verdeeld... maar dit is mijn keuze.

wat zou jij weglaten of toevoegen?


Bonen

Erwtjes- te gebruiken als peultjes en als erwtjes. heeft weinig ruimte nodig door verticale groei. bijzonder eenvoudig te kweken gewas.
heel geschikt voor een achtertuin.

Klimsperziebonen - te gebruiken als sperzieboon en als droogboon. weinig ruimte nodig door verticale groei. kan goed tegen een schutting.
dus ook geschikt voor een achtertuin.

Pronkbonen - blad, bloem, peul en boon zijn eetbaar dus multifunctioneel inzetbaar. verticale groei dus prima voor achtertuin.
ijzersterk en eenvoudig gewas, eenvoudig zaden voor een volgende oogst te verzamelen.

Droogboon - (zoals de kivitsboon, witte, bruine etc) zeer voedzaam en op verschillende manieren te bereiden.

kapucijners (blauwschokkers) - net zoals de droogbonen zeer voedzaam en gezond. een bijzonder gemakkelijk gewas, verticale teelt.

Tuinbonen - gezond, voedzaam, eenvoudig gewas, vroeg oogstbaar, gemakkelijk te drogen en te bewaren.


Koolsoorten

Boerenkool - Bijzonder gezond gewas met onmisbare vitaminen en mineralen. 's winters oogstbaar. krijgt gemakkelijk nieuwe zaden die je ook voor kiemen kweken kunt gebruiken.

Broccoli - Purple sprouting is een vroeg type. je kunt het in de vroege lente oogsten. er komen kleine bloemhoofdjes aan die je vaak meerdere malen kunt plukken. het ziet er niet meteen uit als een eetbare groente. heel gezond.

Mosterdzaad als bladgroente te eten maar vooral handig voor de zaden waarmee je kiemen kunt kweken maar belangrijker; je kunt er olie van persen en mosterd van maken.

Witte kool Holsteiner platte. - niet een absolute must maar wel zeer belangrijk als wintergroente (geweldig voor zuurkool)
zaadvaste soort, gemakkelijk te kweken en vrij eenvoudig zaden van te oogsten, zelfs als de kool al is geoogst.

Radijs - bijzonder eenvoudig te kweken groente, snelle oogst. meerdere keren per jaar te telen. peulen, blad, kiemen, knol zijn allemaal eetbaar. zaden zijn gemakkelijk te verzamelen.

Koolrabi - snelgroeiend gewas, twee keer per jaar te telen.

Raapsteeltjes
- heel gezonde groente voor in de lente. snelgroeiend, heeft weinig ruimte nodig, na afsnijden groeit het weer aan.
zaden zijn gemakkelijk te verzamelen en zijn als kiemgroenten te gebruiken. ziet er niet meteen als eetbare groente uit.

Mei-raapjes - loof kan gegeten worden als raapsteeltjes. snel groeiend dus vroeg te oogsten.


bieten

Snijmoes - snelgroeiend gewas, na afsnijden groeit het weer terug, weinig ruimte nodig kan zelfs in een pot oid.
levert veel verse zaden

Bieten - gemakkelijk te telen gewas, eenvoudig nieuwe zaden te verzamelen, te gebruiken in de winter als kiemgroente.

Suikerbiet - loof is eetbaar, knol kan als groente en voor suiker gebruikt worden.


Sla

Veldsla - sterk gezond en gemakkelijk te kweken groente. niet meteen als zodanig herkenbaar.
heeft weinig ruimte nodig en kan dus eenvoudig in verticale tuinen.

Pluksla - ideaal voor de achtertuin in een groeizak op een beschaduwde plek. gemakkelijk te kweken gewas,
na snijden groeit het weer terug. kan het hele groeiseizoen gezaaid worden.

Winterpostelein - vrij onbekende groente die bijzonder geschikt is als guerilla groente. zaait zelf uit. is in de winter beschikbaar.

Andijvie - kan in pot. is meerdere keren in het seizoen te kweken.


Wortelen

Winter en zomer wortelen - veel oogst op weinig ruimte. goed bewaarbaar. loof is ook eetbaar.

Pastinaak - multifunctioneel in gebruik. niet bijzonder herkenbaar. weinig ruimte in gebruik, goed te bewaren.

peterseliewortel - loof te gebruiken als peterselie. wortel te gebruiken als groente (puree etc)

schorseneren - (optioneel) niet snel herkenbaar als groente. veel oogst op weinig oppervlakte.


Pompoenen en soortgenoten

naaktzadige pompoen - pompoen als groente, zaden voor brood etc en olie. kan verticaal geteeld worden.

Courgette - schotel of pattison vorm is langer bewaarbaar en kan in de winter gegeten worden!
kan uitstekend in een pot(wordt helaas wel een grote plant) geeft een grote oogst.

Komkommer - sikkimkomkommer is lang te bewaren. zo kun je zelfs in de winter nog van komkommer genieten.
oogsten van nieuwe zaden is bijzonder eenvoudig. kleine planten met drie tot 6 vruchten. verticale groei. een warme muur is genoeg.

Pompoen - Herakles is een oliepompoen. zaadvast, sterke groei. geschikt als soeppompoen maar in het bijzonder voor de oliehoudende zaden.

Komkommer - Lemon Apple is een kleine gele, ronde komkommer. kan goed tegen onze koele natte zomers. heeft dus geen kas nodig. verticale groei, kan uitstekend in de achtertuin maar doordat hij niet meteen herkenbaar is als komkommer ook prima voor een tuin.


verder...

Suikermais - golden bantam is zaadvast. voor mais zijn er bijzonder veel toepassingen.

Granen - noodzakelijk voor een langdurige shtf situatie. zaden zijn eenvoudig enorm te vermenigvuldigen. voor brood, pap, etc etc.
maar je kunt ook de kiemen eten.

ui en prei (bijzonder belangrijke groenten en smaakmakers)


Extra

tuinkers veel! zaden vrij lang houdbaar.

Alfalfa (luzerne) Spruitgroente. de volwassen plant geeft veel zaden.


Kruiden zijn natuurlijk heel belangrijk...

Oregano (wilde marjoraan)
Tijm
bleekselderij - blad kan ook als snijselder gebruikt worden.
peterselie wortel - loof kan als kruid gebruikt worden
bieslook - bijzonder sterk en eenvoudig te kweken kruid
Dille
Repelsteeltje
Posts: 1172
Joined: Mon Oct 19, 2015 8:15 am

Re: welke zaden voor de prepper?

Post by Repelsteeltje »

Bovenstaande is inderdaad de kern van het beginnersassortiment als ik het zo mag noemen. Enkele aanvullingen die voor een beginner te overwegen zijn:

Spinazie: Voedzaam, makkelijk te telen, lekker en kan de winter op het land doorstaan mits laat gezaaid. Zaad is makkelijk te winnen.
Aardappels: Voor beginners zijn midden of late aardappels prima om te doen. Je hoeft geen rekening meer te houden met eventuele nachtvorsten (hoewel ze echt wel een paar graden vorst kunnen verdragen). Vooral belangrijk tbv de koolhydraten. Houd de aardappeltjes van pinpongbalformaat apart en leg deze op een donkere koele plek eventueel in een emmer met scherp zand om ze zo te laten overwinteren.

Lavendel, Roosmarijn, Salie etc. Heerlijke kruiden die allemaal zéér eenvoudig in pot te houden zijn. Allemaal ondersteunen ze het lichaam ook nog met de geneeskrachtige werking.

Een paar bloemen als Afrikaantje, Viooltje of Goudsbloem staan uiteraard erg leuk tussen de planten door en verdrijven een aantal ongewenste insecten bij de groentes. Alle 3 zijn ze eetbaar en de Goudsbloem is zelfs op een hoger niveau geneeskrachtig maar dan meer bekend onder de naam Calendula. Bij alle 3 is het zaad makkelijk terug te winnen.

Tip: Win alleen zaad van de mooiste planten/vruchten/bloemen die je hebt!
Post Reply