Zelf tijmsiroop maken

EVA'S homemade Eden
Post Reply
EVA
Posts: 1086
Joined: Wed Dec 09, 2015 1:03 am
Has thanked: 0
Been thanked: 1 time

Zelf tijmsiroop maken

Post by EVA »

Tijmsiroop


Tijmsiroop helpt uitstekend bij een geïrriteerde keel, hoestbuien, verkoudheden, griep en keelpijn.
Deze siroop versterkt de longen en is bronchiën verwijdend.
Het ontsmet de keel en heeft een antibacteriële werking.
Tijmsiroop verhoogt de aanmaak van witte bloedlichaampjes.

Gebruik:
4 maal daags na de maaltijd een eetlepel tijmsiroop
ook kinderen mogen deze siroop gebruiken.



Ingrediënten:

110 gram Tijm
1 liter Water
200 gram bruine Basterdsuiker
200 gram rietsuiker
(kan ook met 400 gram rauwe honing gemaakt worden)


Bereiding:

Zet een pan met het water op.
doe de tijm in het water.
Breng aan de kook.
Laat het water, zonder deksel op de pan, tot ongeveer 600 - 650 ml inkoken.
zet het vuur uit en laat het tijmwater een nachtje rusten.
Zeef daarna de kruiden eruit.
Doe het tijmwater weer in de pan.
Breng weer aan de kook en roer de suiker er doorheen.
Laat de tijmsiroop inkoken tot ongeveer 400 ml.
roer regelmatig door om aanbranden te voorkomen.
als de siroop afkoelt wordt deze ook nog iets dikker dus de siroop hoeft niet echt heel dik te worden.
Giet de warme siroop in een gesteriliseerd flesje en sluit ze af.
Laat rustig afkoelen.
Doe er een etiket op met de naam en datum.

User avatar
Lewieke
Posts: 1823
Joined: Wed Oct 14, 2015 5:13 pm
Location: Texas WVL
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Zelf tijmsiroop maken

Post by Lewieke »

Als je nog dergelijke recepten hebt, graag delen!

L.

EVA
Posts: 1086
Joined: Wed Dec 09, 2015 1:03 am
Has thanked: 0
Been thanked: 1 time

Re: Zelf tijmsiroop maken

Post by EVA »

Lewieke wrote:Als je nog dergelijke recepten hebt, graag delen!

L.
Ik doe m'n best Lewieke!

Als het kan schrijf ik een artikeltje per twee dagen....of meer...

ik wil eigenlijk een soort plantaardige EHBO beschrijven.
dus er komen nog wel meer 'recepten'

Post Reply