Vitamine D verkrijgen via paddestoelen

Alles wat mens en dier eten en drinken wordt hier besproken.
Post Reply
User avatar
Frauke
Posts: 66
Joined: Tue Dec 24, 2019 2:40 pm
Has thanked: 3 times
Been thanked: 2 times

Vitamine D verkrijgen via paddestoelen

Post by Frauke »

Vitamine D is goed voor het immuunsysteem en helpt ook bij de opname van Calcium.
Een tekort hieraan, kan dus leiden tot een Calciumtekort. Dit uit zich o.a. in putjes in de nagels.

Vitamine D wordt ook wel vitamine zon genoemd aangezien je het kan verkrijgen door jezelf bloot te stellen aan de zon. (Vooral in de zomer dan.)
Maar er zijn ook andere manieren om deze vitamine te verkrijgen, zonder jezelf afhankelijk te maken van supplementen.

Ik ben me recent aan het verdiepen in Mycologie. (fungi, gisten, schimmels, paddestoelen, ...)
En ik zag dat de celwand o.a. bestaat uit Ergosterol. En van Ergosterol kan je vitamine D2 maken als je het blootstelt aan UV-licht. https://en.wikipedia.org/wiki/Ergosterol
Dus m.a.w. leek het me mogelijk om aan deze vitamine te geraken door paddestoelen bloot te stellen aan zonlicht.

Ondertussen heb ik ook een artikel gevonden dat me plausibel lijkt:
https://fungi.com/blogs/articles/place- ... -vitamin-d

Voorlopig laat ik dit bericht zoals het nu is. Maar als ik wat meer tijd heb, zal ik zien of ik nog wat extra dingen hieraan kan toevoegen.
Taal doet met woorden en logica wat muziek doet met noten en emotie.

Post Reply