Aardpeer

[Lewieke]

Een tweetal jaar geleden kocht ik 10 stuks aardpeer. Die aardperen geven hoogstelige bloemen, als het een mooie zomer is, gele bloemen, maar de echte waarde zit onder de grond. De knollen van de aardpeer zijn voedzaam en behoorlijk lekker, ze werden in onze streken gegeten voor de aardappel populair was. Vorig jaar heb ik 2 emmers geoogst, dit jaar is de oogst groter.

De aardpeer vormt knollen onder de grond. Deze wortels bevatten fructanen, biotine, calcium, ijzer, natrium en inuline, die niet alleen mensen met diabetes ten goede komt. Ook is bekend dat de wortels geen nitraten opslaan. Het voordeel is dat veel mensen niet weten dat die dingen eetbaar zijn ... Met enkele vierkante meter aan grond kan je heel wat aardpeer kweken. Je hebt er geen omkijken naar... .

Wie aardpeer wil, die kan er van mij gratis krijgen. Transport is voor een prikje mogelijk via Kiala.

aardpeer.jpg

http://www.tuinadvies.be/artikels/aardpeer.htm
http://koken.vtm.be/ingredienten/aardpeer

@wodan Iets voor jou? Volgens mij kunnen ze ook in emmers.

[wodan]

Lijkt me leuk voor Guerrilla Gardening... Al gegeten,
weinig smaak.

[Lewieke]

Je moet het ook goed klaarmaken he, bekijk maar even de receptjes.

[JJenA]

Aardperen kun je op verschillende momenten oogsten ook in de winter kun je gewoon weer een portie uit de grond halen, net zo lang toe je het op gebruikt hebt, je kunt ze ook laten zitten tot volgend jaar ze blijven zich uitbreiden, Herten zijn er ook gek op, dus wil je herten in de beurt naar je toe trekken plant aardperen.
Je kunt ze ook goed garen in de Magnetron, ik doe het ook vaak met cassave (zoete aardappelen)

Aardpeer recepten | Smulweb.nl
http://www.smulweb.nl/recepten/aardpeer › Recepten
recepten met aardpeer: Aardpeer met kerriesaus, Gebakken aardpeer, Kruidige aardpeer en Tajine van aardpeer.


MET FIJNE RECEPTEN NET WAT VOOR,,,, ons PEERKE, hahaha
Daarnaast zit er in de aardpeer nog een ruime hoeveelheid andere voedingsstoffen zoals Biotine, natrium, ijzer, silicium en calcium. Juist door de aanwezigheid hiervan hebben de aardperen een gunstig effect op onder andere jicht, reuma, obstipatie, diabetes, of suikerziekte en beter functioneren van de darmen.
http://www.optimalegezondheid.com/de-aa ... n-groente/

Een tweetal jaar geleden kocht ik 10 stuks aardpeer. Die aardperen geven hoogstelige bloemen, als het een mooie zomer is, gele bloemen, maar de echte waarde zit onder de grond. De knollen van de aardpeer zijn voedzaam en behoorlijk lekker, ze werden in onze streken gegeten voor de aardappel populair was. Vorig jaar heb ik 2 emmers geoogst, dit jaar is de oogst groter.

De aardpeer vormt knollen onder de grond. Deze wortels bevatten fructanen, biotine, calcium, ijzer, natrium en inuline, die niet alleen mensen met diabetes ten goede komt. Ook is bekend dat de wortels geen nitraten opslaan. Het voordeel is dat veel mensen niet weten dat die dingen eetbaar zijn ... Met enkele vierkante meter aan grond kan je heel wat aardpeer kweken. Je hebt er geen omkijken naar... .

Wie aardpeer wil, die kan er van mij gratis krijgen. Transport is voor een prikje mogelijk via Kiala.

aardpeer.jpg

http://www.tuinadvies.be/artikels/aardpeer.htm
http://koken.vtm.be/ingredienten/aardpeer

@wodan Iets voor jou? Volgens mij kunnen ze ook in emmers.

[Repelsteeltje]

Aardperen zijn heerlijk! Tevens zijn ze veel resistenter dan aardappelen tegen diverse problemen zoals rot, ziektes ed wat ook bekend staat als: Ze zijn niet verneukt door de commercie.

Tevens zijn ze ook te eten door mensen met een zetmeel/glutenallergie!

[Plaag]

Had al van Kweeperen gehoord, maar de aardpeer is me onbekend.

[Jobs]

Interessant verhaal. Heb wel interesse!

[Repelsteeltje]

Had al van Kweeperen gehoord, maar de aardpeer is me onbekend.

Kweeperen en kweeappels zijn fruit.

[Plaag]

Kweeperen en kweeappels zijn fruit.

Bedankt voor de info.

[JJenA]

Aardperen worden zeer hoog, wel een meter of 3. Ze lijken van bloem en blad wat op kleine zonnebloemen op hoge stelen.
De bloemen gaan open ergens in de nazomer/het najaar. Ik heb ze nog tot een stuk in de winter laten staan maar dan heb ik ze toch maar gesnoeid.
Niet tot op de grond echter : ik liet nog een stukje over zodat ik nog kon zien waar ze juist stonden voor als ik ze wilde uitschuppen.
Want - da's wel handig - ge kunt die gewoon in de grond laten zitten tot je ze wil oogsten.
Als je ze té lang laat zitten, komen ze trouwens gewoon terug uit : aan deze portie te zien was dat proces bij mijn aardperen al begonnen want hier en daar hadden ze al verse minischeutjes
http://mooisvanme.blogspot.nl/2015/02/a ... ecept.html

[EVA]

als je nooit aardperen hebt gegeten kun je er de eerste tijd wel wat winderig van worden...

[Jarv]

Ah mooi .... zag pas bij een groenteboer aardperen liggen en het schoot me ineens te binnen dat ik dat hier ergens als topic titel gezien had.
'k zal ze eens kopen en bereiden ..... als het smaakt ga ik ff kijken waar ik een stukje tuin kan opofferen

Hartelijk dank voor de info hier

[Baaske]

Haha ik wou het net vermelden maar zag dat EVA mij voor was;)

[JJenA]

als je nooit aardperen hebt gegeten kun je er de eerste tijd wel wat winderig van worden...

Hahaha die EVA, ik noem mijn maatje vaak scheetje, maar niet om het eten van de aardperen,,, hahaha

[Lewieke]

Vandaag de eerste portie aardpeer gegeten. En eerlijk, het was verrukkelijk.

L.

PS. Wie er wil planten die kan van mij knollen krijgen voor de prijs van het verzenden.

[janc]

Interesse Lewieke !
Indien je er enkele kan missen : graag !