Vlees

Alles wat mens en dier eten en drinken wordt hier besproken.
Slam4
Berichten: 23
Lid geworden op: Wo Sep 21, 2016 4:16 pm
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Vlees

Bericht door Slam4 »

Na het lezen van het topic over stoofvlees keek ik in mijn huiswinketje mijn voorraden eens na. Wat me al eerder opviel werd bevestigd: ik heb voor enkele maanden voorraad aan rijst, pasta, couscous en aardappelen. Ook een brede variatie aan groenten in blik/bokaal: erwtjes, wortelen, prinsessebonen, witte bonen (al dan niet in tomatensaus), rode kool, groentenmacedoine, tomaten, gegrilde paprika,...
Maar als ik kijk naar vlees, ben ik redelijk beperkt in mijn " aanbod": Weense worstjes, stoofvlees, balletjes in tomatensaus en vol-au-vent. Ik heb ook wat corned beef gekocht, maar dit heb ik nog nooit eerder gegeten en ik weet dus niet goed wat ik ermee aan moet :-)

Mijn vraag: welk vlees of welke vleesbereiding hebben jullie in voorraad en eventueel: waar haal je het?

Gebruikersavatar
Jobs
Berichten: 741
Lid geworden op: Zo Nov 01, 2015 10:14 am
Gegeven waarderingen: 27 keren
Ontvangen waarderingen: 8 keren

Re: Vlees

Bericht door Jobs »

Vis in blikjes?
Niet al te duur, aardig houdbaar.
If you don't believe me or don't get it, I don't have time to try to convince you, sorry.

Gebruikersavatar
wodan
Berichten: 3358
Lid geworden op: Wo Okt 14, 2015 3:06 pm
Locatie: In mijn hamster ren in Vlaanderen
Gegeven waarderingen: 68 keren
Ontvangen waarderingen: 56 keren

Re: Vlees

Bericht door wodan »

Vergeet de muktivitamines niet, want ons eten is niet alleen evrs minder rijk aan vitamines dan vroeger, deze die ze wel nog hebben, verdwijnen door de tijd heen.
Mijn raad is altijd, ALS je al vlees eet, kies voor zo weinig mogelijk bewerkte variant.
“Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety, deserve neither liberty nor safety.” -- Benjamin Franklin
"Peaceful majority is irrelevant if they do nothing ..." -- Brigitte Gabriel
De twee belangrijkste metalen zijn unaffordium en unobtainium...
We hebben het ongelooflijk goed, maar niemand is nog content. -- E. Geenen.
"The true Soldier fights not because he hates what is in front of him, but because he loves what is behind him." - GK Chesterton.
"Socialism is a shitty idea in theory and an immoral idea in practice" --Ben Shapiro
"We should be one and undivided, equal and free" -- Robin Hood

Gebruikersavatar
Lewieke
Berichten: 1826
Lid geworden op: Wo Okt 14, 2015 5:13 pm
Locatie: Texas WVL
Gegeven waarderingen: 1 keer
Ontvangen waarderingen: 7 keren

Re: Vlees

Bericht door Lewieke »

Even een blik corned beef opentrekken he, ik vind het wel lekker maar dat ligt in smaken. Als beleg bij de boterham, gebakken in de pan in plakjes of in blokjes door de spaghettisaus in geval van nood. Verder vis in blik.

Andere bewerkte vleeswaren hebben we niet in voorraad, behalve een weekvoorraad in de vriezer.

Eieren of eigeel in blik is een mooi alternatief.

L.

Slam4
Berichten: 23
Lid geworden op: Wo Sep 21, 2016 4:16 pm
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Re: Vlees

Bericht door Slam4 »

Vis in blik hebben we inderdaad ook, maar dat is ook redelijk beperkt qua keuze. We hebben kippen en dus eieren (en in geval van nood kunnen we via de broedmachine de kippenpopulatie uitbreiden om ook als vlees te hebben...

In de vriezer steekt ook wel altijd een tiental kg vlees... maar als de stroom uitvalt, kan dat wellicht niet op tijd verwerkt worden allemaal.
Mijn man dacht erover na om een generator te kopen om in geval van stroompanne de vriezer alvast nog even aan de praat te houden.

Ik heb tabletten vitamine C en Multivitamines. Nog iets anders voorzien? Ijzer? Magnesium?

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Ik probeer verschillende conserven in blik/bokaal eerst uit. Dus wanneer die bevalt, dan koop ik er meer van.

In NL is het vlees in blik enigszins beperkt dus koop ik regelmatig in BE. Het beste vlees in blik koop je echter in Duitsland. Karbonades, gehaktballen noem maar op. Ook aardappelen in blik kun je daar volop kopen tegen een goedkopere prijs dan in NL.

M9cht je vrienden hebben uit het voormalig oostblok, daar hebben ze volop kwaliteitsvlees in grote blikken. Soms zie je dat ook terug in Poolse supermarkten.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
wodan
Berichten: 3358
Lid geworden op: Wo Okt 14, 2015 3:06 pm
Locatie: In mijn hamster ren in Vlaanderen
Gegeven waarderingen: 68 keren
Ontvangen waarderingen: 56 keren

Re: Vlees

Bericht door wodan »

Wat multivitamines betreft, gebruik ik deze: http://www.iherb.com/now-foods-adam-sup ... g-caps/387Now Foods, Adam Superior Men's Multi, 90 Veg Caps zeer compleet, geen ijzer, dus teveel van nemen kan bijna niet.
“Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety, deserve neither liberty nor safety.” -- Benjamin Franklin
"Peaceful majority is irrelevant if they do nothing ..." -- Brigitte Gabriel
De twee belangrijkste metalen zijn unaffordium en unobtainium...
We hebben het ongelooflijk goed, maar niemand is nog content. -- E. Geenen.
"The true Soldier fights not because he hates what is in front of him, but because he loves what is behind him." - GK Chesterton.
"Socialism is a shitty idea in theory and an immoral idea in practice" --Ben Shapiro
"We should be one and undivided, equal and free" -- Robin Hood

Gebruikersavatar
Peerke
Berichten: 3557
Lid geworden op: Do Okt 15, 2015 7:05 pm
Locatie: West Brabant
Gegeven waarderingen: 54 keren
Ontvangen waarderingen: 63 keren

Re: Vlees

Bericht door Peerke »

@slam4

Zie ook het topic 'Vlees in blik en pot'.
Lies live on, and the truth is the victim.

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Wie koopt er trouwens wel eens "Fleischkinserven" in Duitsland en naar welke supermarkten moet je dan gaan?

Ik ben voornemens een keer groot in te kopen in Duitsland misschien met meerdere preppers of voor meerdere i.c.m. een leuk dagje over de grens.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Jobs
Berichten: 741
Lid geworden op: Zo Nov 01, 2015 10:14 am
Gegeven waarderingen: 27 keren
Ontvangen waarderingen: 8 keren

Re: Vlees

Bericht door Jobs »

FincaInSpanje schreef:Wie koopt er trouwens wel eens "Fleischkinserven" in Duitsland
Klopt de spelling? Google images kent dat woord niet.
Je bedoelt denk ik Fleischkonserve?
Ik koop niet echt veel in Duistland maar heb wel interesse! (mits niet te ver over de grens)
If you don't believe me or don't get it, I don't have time to try to convince you, sorry.

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Ja blijft lastig tikken met dikke vinyyuhngers... van mij.

Ik zoek eigenlijk DE winkels, dan rolt er vast wel een plaatsje net over de grens uit.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Flos
Berichten: 419
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 7:33 pm
Locatie: In vlaamse velden
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Re: Vlees

Bericht door Flos »

Ik bezoek wel eens mijn Duitse vrienden. En als volwaardig prepper kan ik het niet laten het een en ander mee te brengen. Oa. Blikjes vlees die haal ik een suppermarkt of bij een slager boer. Kaufland bied mij de mooiste aanbiedingen wat blikvlees betreft. Die susuppermarkt zal ook wel dicht bij de grens te vinden zijn.
Lees , schrijf en prep verder .

Gebruikersavatar
Jobs
Berichten: 741
Lid geworden op: Zo Nov 01, 2015 10:14 am
Gegeven waarderingen: 27 keren
Ontvangen waarderingen: 8 keren

Re: Vlees

Bericht door Jobs »

Nabij Kleve en Emmerich zijn er een stuk of twee a drie Kaufland vestigingen.
Waar gaan we heen?

Deze lijkt mij het interessantst:

Kaufland Kleve
Flutstraße 81, 47533 Kleve

Niet in de binnenstad van Emmerich en heeft ook een Imbiss, redelijk bereikbaar vanuit Nederland.
If you don't believe me or don't get it, I don't have time to try to convince you, sorry.

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Hmmm Kleve. Misschien eens combineren met een kerstmarkt en een gloei wijn, zoals wij dat spul noemen. ...

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Jobs
Berichten: 741
Lid geworden op: Zo Nov 01, 2015 10:14 am
Gegeven waarderingen: 27 keren
Ontvangen waarderingen: 8 keren

Re: Vlees

Bericht door Jobs »

Prik een datum en ik probeer er bij te zijn.
Dan blikken selecteren op houdbaarheid, calorieën, gezondheid, prijs, etc....
If you don't believe me or don't get it, I don't have time to try to convince you, sorry.

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Dat zal later in het jaar moeten dan. Ik ben al 3 weken aan het klussen op mijn Bol en er komen zeker nog 3-4 weken bij. Misschien meer.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Flos
Berichten: 419
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 7:33 pm
Locatie: In vlaamse velden
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Re: Vlees

Bericht door Flos »

@Jobs wat ze verkopen in een imbiss kan ik niet lang houden in mijn voorraad. Hooguit een kwartier. Vooral die Duitse curryworsten vind ik lekker.
Lees , schrijf en prep verder .

Gebruikersavatar
Jobs
Berichten: 741
Lid geworden op: Zo Nov 01, 2015 10:14 am
Gegeven waarderingen: 27 keren
Ontvangen waarderingen: 8 keren

Re: Vlees

Bericht door Jobs »

De imbiss is extra voor de korte termijn, de blik inkopen voor de langere.
Welke datum wordt het?
Wie doet mee?
Welke blikken geef ik aandacht?
If you don't believe me or don't get it, I don't have time to try to convince you, sorry.

Gebruikersavatar
Flos
Berichten: 419
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 7:33 pm
Locatie: In vlaamse velden
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Re: Vlees

Bericht door Flos »

10/11/12 november moet ik in Duitsland zijn voor een ( andere ) hobby. Maar dat is aan de andere kan . Dus een samen komst zal er wel niet in zitten.
Lees , schrijf en prep verder .

Gebruikersavatar
Peerke
Berichten: 3557
Lid geworden op: Do Okt 15, 2015 7:05 pm
Locatie: West Brabant
Gegeven waarderingen: 54 keren
Ontvangen waarderingen: 63 keren

Re: Vlees

Bericht door Peerke »

Echte hot dogs. Die vindt je in NL niet. De laatste keer in 2002 in Canada gegeten.

Wat er hier verkocht wordt, lijkt er niet eens op.
Lies live on, and the truth is the victim.

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: RE: Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Flos schreef:10/11/12 november moet ik in Duitsland zijn voor een ( andere ) hobby. Maar dat is aan de andere kan . Dus een samen komst zal er wel niet in zitten.
Mocht je ruimte vinden in je tijd een supermarkt te bezoeken, dan mag je voor je Hollandse vriend wel wat vlees in blik meebrengen. Ik hoop tegen die tijd ook weer ff in NL terug te zijn.

Alaaf.[emoji12]

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: RE: Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Peerke schreef:Echte hot dogs. Die vindt je in NL niet. De laatste keer in 2002 in Canada gegeten.

Wat er hier verkocht wordt, lijkt er niet eens op.
Ik zal vanavond of morgen als ik een lokale beurs bezoek eens wat pixies maken van de worsten die ze hier verkopen. Verschillende soorten vlees en verschillende smaken op houtskool gegrild. Die komen mogelijk in de buurt van jouw hotdogs uit Canada of een goede Duitse variant.

Mijn buuf maakt worsten van schapenvlees met natuurlijke kruiden uit de regio. Ze levert aan de slagerijen in de buurt en staat bekend om haar lekkere worsten. Soms als de schaapherder over mijn land loopt om te grazen met zijn dieren hangt er ineens een tasje boven mijn deur aan ijzerdraad met die worsten. Echt heerlijk en vers.

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Flos
Berichten: 419
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 7:33 pm
Locatie: In vlaamse velden
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 0

Re: Vlees

Bericht door Flos »

@FincaInSpanje heb je een voorkeur. Runds of varken. Persoonlijk vin ik het varkens vlees het lekkerst.
Lees , schrijf en prep verder .

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

@flos, ik vind alle vlees en gevogeltje lekker. We hebben wel even contact hierover, maar alleen als je tijd hebt he?

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

FincaInSpanje
Berichten: 1208
Lid geworden op: Vr Okt 16, 2015 5:55 am
Gegeven waarderingen: 0
Ontvangen waarderingen: 1 keer

Re: Vlees

Bericht door FincaInSpanje »

Inmiddels gaat flos d eed hele weekvoorraad opkopen in Duitsland. :-)

Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk

Plaats reactie