Bami speciaal
Posted: Tue Apr 18, 2017 8:28 pm
Kook 16 mie nestjes met zout en wat ve-tsin, of 2 kippenbouillonblokjes. Laat uitgieten en spoel af met koud water.
Roerbak 5 eieren. Maak deze in dunne stukjes.
Bak 250 gram champignons in plakjes, voeg 3 gesneden prei groen toe, en 1 ui. Daarna 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel gemberpoeder en 1 theelepel komijn poeder. En 1 eetlepel sambal. Meng alles. Voeg op het laatst 5 tenen knoflook toe, fijngesnipperd.
Voeg de afgekoelde mie toe. Bak op en voeg 200 gram schouderham in fijne reepjesblokjes toe. Samen met de voorgebakken eieren. Uitgelekt blikje doperwten erbij.
Goed door bakken, en smakelijk eten ! Basis bami. Lekker met een tartaartje of een visje erbij.
De keuken wordt wel een bende, maar het is 1x de moeite.
https://www.youtube.com/watch?v=UdImeVPb4JI
Roerbak 5 eieren. Maak deze in dunne stukjes.
Bak 250 gram champignons in plakjes, voeg 3 gesneden prei groen toe, en 1 ui. Daarna 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel gemberpoeder en 1 theelepel komijn poeder. En 1 eetlepel sambal. Meng alles. Voeg op het laatst 5 tenen knoflook toe, fijngesnipperd.
Voeg de afgekoelde mie toe. Bak op en voeg 200 gram schouderham in fijne reepjesblokjes toe. Samen met de voorgebakken eieren. Uitgelekt blikje doperwten erbij.
Goed door bakken, en smakelijk eten ! Basis bami. Lekker met een tartaartje of een visje erbij.
De keuken wordt wel een bende, maar het is 1x de moeite.
https://www.youtube.com/watch?v=UdImeVPb4JI