Bami speciaal

Post Reply
User avatar
Peerke
Posts: 4038
Joined: Thu Oct 15, 2015 7:05 pm
Location: West Brabant
Has thanked: 17 times
Been thanked: 81 times

Bami speciaal

Post by Peerke »

Kook 16 mie nestjes met zout en wat ve-tsin, of 2 kippenbouillonblokjes. Laat uitgieten en spoel af met koud water.

Roerbak 5 eieren. Maak deze in dunne stukjes.

Bak 250 gram champignons in plakjes, voeg 3 gesneden prei groen toe, en 1 ui. Daarna 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel gemberpoeder en 1 theelepel komijn poeder. En 1 eetlepel sambal. Meng alles. Voeg op het laatst 5 tenen knoflook toe, fijngesnipperd.

Voeg de afgekoelde mie toe. Bak op en voeg 200 gram schouderham in fijne reepjesblokjes toe. Samen met de voorgebakken eieren. Uitgelekt blikje doperwten erbij.
Goed door bakken, en smakelijk eten ! Basis bami. Lekker met een tartaartje of een visje erbij.

De keuken wordt wel een bende, maar het is 1x de moeite.

https://www.youtube.com/watch?v=UdImeVPb4JI
Lies live on, and the truth is the victim.
Post Reply