Rijst met restjes

Post Reply
User avatar
Peerke
Posts: 3460
Joined: Thu Oct 15, 2015 7:05 pm
Location: West Brabant
Has thanked: 28 times
Been thanked: 32 times

Rijst met restjes

Post by Peerke »

Je hebt nog een bakje gekookte rijst in de vriezer staan en nog een bieflapje over.
Wat gaan we maken ? Youtube is een interessante inspiratiebron voor recepten.

Kluts 2 eieren en roerbak deze en plaats apart op een bord.
Snijd het bieflapje in reepjes, schroei deze snel aan en blus af met een scheutje whiskey en flambeer. Voeg hierna 1 Spaanse peper in reepjes gesneden (zonder pitjes toe) en bak even. Voeg de rijst, samen met het ei en een gesneden bosuitje toe en meng tot een geheel en breng op smaak met ketjap.

Dit is heel simpel met weinig spullen iets lekkers in elkaar maken. De veggies onder ons kunnen het bieflapje vervangen voor een alternatief.
zooi.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Lies live on, and the truth is the victim.

Post Reply