In Overschie zit een zaakje die momenteel blikken geschilde aardappels van 4 kg verkoop. a 4.5 euro. ( volgens mij voor de horeca)
De houdbaarheid datum staat echter op 2015
Ik heb vernomen dat dit veel langer houdbaar is . Klopt dit of kan ik dit beter niet kopen en het bij aardappel puree houden?
4 kg aardappels
-
Repelsteeltje
- Posts: 1172
- Joined: Mon Oct 19, 2015 8:15 am
Re: 4 kg aardappels
Blikken zijn, mits koel bewaart (kelder), langer houdbaar dan de aangegeven THT. Indicatie is de vlakke zijden. Begint deze bol te staan dan is het niet meer goed.
Indien goed ingeblikt en bewaart zijn blikken wel 100 jaar houdbaar.
Ik vraag mij meer af waarom je ingeblikte aardappelen wilt hebben? Waarom kweek je ze zelf niet? Geoogste aardappelen zijn namelijk, afhankelijk van ras, in de juiste bewaaromstandigheden tot een jaar houdbaar. Zo kan je altijd een voorraad hebben en altijd makkelijk weer nieuwe aanpoten.
Indien goed ingeblikt en bewaart zijn blikken wel 100 jaar houdbaar.
Ik vraag mij meer af waarom je ingeblikte aardappelen wilt hebben? Waarom kweek je ze zelf niet? Geoogste aardappelen zijn namelijk, afhankelijk van ras, in de juiste bewaaromstandigheden tot een jaar houdbaar. Zo kan je altijd een voorraad hebben en altijd makkelijk weer nieuwe aanpoten.
-
wodan
- Posts: 3795
- Joined: Wed Oct 14, 2015 3:06 pm
- Location: In mijn hamster ren in Vlaanderen
- Has thanked: 59 times
- Been thanked: 23 times
Re: 4 kg aardappels
Aardappelen in blik gebruik je om de kooktijd en energie uit te sparen (ze zijn al gekookt), anders ga je inderdaad voor pureepoeder,
veel lichter, VEEL langer houdbaar, veel compacter enz...
veel lichter, VEEL langer houdbaar, veel compacter enz...
“Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety, deserve neither liberty nor safety.” -- Benjamin Franklin
"Peaceful majority is irrelevant if they do nothing ..." -- Brigitte Gabriel
De twee belangrijkste metalen zijn unaffordium en unobtainium...
We hebben het ongelooflijk goed, maar niemand is nog content. -- E. Geenen.
"The true Soldier fights not because he hates what is in front of him, but because he loves what is behind him." - GK Chesterton.
"Socialism is a shitty idea in theory and an immoral idea in practice" --Ben Shapiro
"We should be one and undivided, equal and free" -- Robin Hood
"Peaceful majority is irrelevant if they do nothing ..." -- Brigitte Gabriel
De twee belangrijkste metalen zijn unaffordium en unobtainium...
We hebben het ongelooflijk goed, maar niemand is nog content. -- E. Geenen.
"The true Soldier fights not because he hates what is in front of him, but because he loves what is behind him." - GK Chesterton.
"Socialism is a shitty idea in theory and an immoral idea in practice" --Ben Shapiro
"We should be one and undivided, equal and free" -- Robin Hood