Prepper Forum voor Vlaanderen en Nederland

Hoi Gertje,

Welkom hier!!

Ik heb geen idee of hier fanatieke rokers onder ons zitten, maar voor mij is het ook een wens om de allesbrander zo te verbouwen dat er een rookgedeelte opkomt. In het verleden een roker in de familie gehad die op een of andere manier aan paling kon komen en deze eens per maand ging roken (zo lekker!) ik heb alvast voor je op Internet gekeken en deze site gevonden: https://smokeyjohn.nl/beenham-roken

Ik moet nodig mijn veranda afmaken en de kachel installeren...

Welkom @gertjevd

Ik gebruik mijn smokey mountain voor het roken van spareribs tot een dikke gans. Ik zou wel een thermometer gebruiken die buiten de smoker afgelopen kan worden zodat je de temperatuur continu kan volgen en bij de juiste kerntemperatuur kan stoppen.

Verder een sigaartje op zn tijd is ook niet weg

Schatkist wrote:Ik gebruik mijn smokey mountain voor het roken van spareribs tot een dikke gans. Ik zou wel een thermometer gebruiken die buiten de smoker afgelopen kan worden zodat je de temperatuur continu kan volgen en bij de juiste kerntemperatuur kan stoppen.

Verder een sigaartje op zn tijd is ook niet weg

Die kan je bv gewoon hier kopen: http://www.rookovens-online.nl/a-293922 ... ermometer/
Eventueel als extra even afkitten met kachelkit.