Prepper Forum voor Vlaanderen en Nederland

Rietsuiker in de blender met verse muntblaadjes (geen steeltjes) en eventueel basilicum.

Na het blenden op een bakpapiertje storten om het te laten drogen. Dan nog eens blenden en afhankelijk van hoe je de kleur/concentraat wil nog eens met extra suiker mengen

Je hebt nu munttheepoeder die je met warm, koud en bruiswater kan maken en je voegt toe naar smaak. Heb je zware inspanning gedaan? Doe er per liter een halve theelepel zeezout in en eventueel een zakje metarelax (magnesium)

Heb je beetje canada dry dan maak je met toevoeging van dit poeder een lekkere alcohol vrije mojito. met spuitwater en rum al een mooie basis voor een echte


Het muntpoedersuiker blijft maanden goed.

Inderdaad leuk gevonden, ga ik eens testen deze zomer.

En de muntblaadjes laten drogen aan de lucht ? Dan gedroogd door de vijzel halen en vermengen met suiker.

Oke, suiker is hygroscopisch weet ik. Maar natte blaadjes mengen met suiker ?

Ik ga mijn lieve buurvrouw nog liever aankijken, want die heeft 2m2 munt in de tuin staan

Peerke wrote:En de muntblaadjes laten drogen aan de lucht ? Dan gedroogd door de vijzel halen en vermengen met suiker.

Oke, suiker is hygroscopisch weet ik. Maar natte blaadjes mengen met suiker ?

Ik ga mijn lieve buurvrouw nog liever aankijken, want die heeft 2m2 munt in de tuin staan

Door het te blenden met suiker krijgt de suiker een groene kleur, dringen de muntaroma's erin en droogt het sneller.

Als je munt op voorhand gaat drogen verliest het z'n aroma en smaak en je krijgt ook geen mooie groene kleur maar eerder bruin.